为切实筑牢校园食品安全防线，严格落实校园食品安全“月调度”工作机制，4月2日，学校在蟠龙校区组织召开食品安全工作暨3月份“月调度”会。党委副书记、校长侯晓方出席并讲话，会议由党委委员、校长助理赵争东主持，后勤保障处负责人、各食堂负责人及相关管理人员参加会议。

会议现场

赵争东组织学习文件

会上，后勤保障处副处长田正本从问题发现、整改落实、风险研判等方面对食堂3月份工作进行了全面复盘；赵争东组织学习了上级部门关于校园食品安全的有关文件精神，强调了开展校园食品安全"月调度"工作的重要意义，并对下一步整改工作做出安排部署。

侯晓方讲话

侯晓方在听取汇报后指出，学校食品安全工作总体平稳有序，对后勤保障处及各食堂的工作给予充分肯定。他强调，食品安全是学校安全工作的重中之重，必须始终绷紧食品安全这根弦。一是要认清严峻形势，以“时时放心不下”的责任感，坚决筑牢食品安全“防火墙”；二是要坚持问题导向，以“钉钉子”精神狠抓整改，形成从排查到销号的“闭环”管理；三是要聚焦师生需求，以“精益求精”的追求，持续推动餐饮服务“提质增效”，确保校园餐的安全、稳定与优质，为学校事业发展提供坚实保障。

侯晓方一行检查餐厅及后厨相关情况

会后，侯晓方带领与会人员深入食堂后厨加工区、仓储间、售卖窗口等重点部位，实地检查食材储存、加工制作流程、餐饮具清洗消毒、食品规范留样等环节，详细了解菜品供应、价格管控、营养搭配及日常管理情况，要求食堂工作人员严格执行食品安全操作规范，切实把好食品安全每一道关口。

侯晓方与同学们共进午餐

检查结束后，侯晓方在食堂与学生共进午餐，与同学们亲切交流，仔细询问饭菜质量、品种价格、服务体验等情况，认真听取同学们的意见建议，并现场要求相关部门对同学们反映的问题要建立台账、限期整改。他勉励同学们要养成健康饮食习惯，保持良好作息规律，专心学业、全面发展。

此次会议是我校落实食品安全主体责任、践行以师生为中心发展理念的具体体现。下一步，学校将持续完善“月调度”工作机制，健全常态化校领导陪餐制度，畅通师生沟通渠道，不断提升校园食品安全管理水平和服务质量，努力营造安全、健康、温馨的校园饮食环境，切实增强师生的获得感、幸福感、安全感。

文字：王文忠

审核：田正本

编辑：李敏超